Voedselschandalen

Via Simpel Thuis.

Voedselschandalen

De ene volgt momenteel de andere op. Voedselschandalen, paardenvlees waar rundvlees in zou moeten zitten. Zembla kwam afgelopen week met een uitzending over de suikerindustrie en -lobby en hoe we in 100 jaar van 5 kilo pp per jaar naar 35 kilo pp per jaar zijn gestegen wat inname betreft. De plofkip, de biologische eieren in Duitsland die niet zo biologisch blijken te zijn. Er is groot geld in te verdienen, dus dat werkt fraude in de hand en de industrie wil graag aan ons blijven verdienen. Slechte onderzoeksresultaten worden weggepoetst en de industrie betaalt grotendeels voor onderzoeken die de produkten in een goed daglicht zetten.  We worden allemaal dikker en ongezonder van alle toegevoegde produkten in margarines, yoghurts, frisdranken, chips, kant&klaarmaaltijden, enz. Massavleesbedrijven werken vaak met antibiotica en medicijnen, alleen al om ziektes te voorkomen. Terwijl kleinschalige bedrijfjes alleen bij ziekte medicijnen gebruiken en ziekte daar veel minder kans krijgt uit te breken. 
Daarom werd ik erg blij van een documentaire die ik vanmorgen via facebook binnen kreeg http://www.zelfbewustleven.nl/?p=4676Een pleidooi voor biodiversiteit, duurzaamheid enz. tegenover een industrie die de zeer afhankelijke monocultuur propageert. Geen eigen zaden meer oogsten, maar gemanipuleerde zaden via een groothandel moeten kopen, moeten werken met kunstmest en pesticiden om ziektes te voorkomen, grond die geen mineralen en goede beestjes meer bevat na eenmaal met de monocultuur gewerkt te hebben. De aarde heeft jaren nodig om weer te herstellen na zoiets. De bestuifbeestjes die ook doodgaan. Een mens wordt er niet vrolijk van, maar een bevlogen Indische dame vertelt wel heel duidelijk hoe het anders kan en moet gaan worden. Voor mij eens te meer weer een reden om op mijn manier toch ook weer terug naar basisvoeding te gaan. Biologisch waar dat kan, geen pakjes en zakjes meer kopen en zelf maken wat mogelijk is. Zelf snijden en zo min mogelijk bewerkte voeding meenemen. Etiketten zoveel mogelijk eerst bestuderen op vreemde toevoegingen en zoveel mogelijk eten wat grootmoeder nog kende. 

 Oude recepten hebben ook hun charme, die kenden geen voorbewerkte zaken. Boter was roomboter en niks van de huidige chemische smeersels. Welvaartsziekten kwamen veel minder voor. De hooikist is ook iets wat weer in ere hersteld kan worden om energie te sparen. Alle kleine beetjes helpen in ieder geval. Ik ga mijn eet-tuintje komend jaar ook weer nuttig invullen, heb weer heel wat leuke pallet-ideetjes via internet gevonden, voor de tuin, maar ook voor meubilair. Lekker hergebruiken wat er is en consuminderen waar mogelijk.

Dik door marketing

'Kinderen dikker door reclame'

AMSTERDAM - Nederlandse kinderen eten en drinken steeds ongezonder en worden steeds dikker door de opmars van marketing die gericht is op kinderen.

Dat stelt consumentenorganisatie Foodwatch, die een burgerinitiatief start voor een wet die reclame voor ongezonde kinderproducten verbiedt.
Een op de vijf kinderen tussen de 10 en 12 jaar is te zwaar en Nederlandse kinderen zijn in Europa kampioen fris drinken. Volgens Foodwatch komt dat onder meer door de 'grenzeloze' marketing voor ongezonde kinderproducten.

Nederland is volgens Foodwatch koploper op het gebied van kindermarketing voor ongezond voedsel. Geen enkel ander Europees land besteedt er zo veel aan als Nederland.

Ongezond

Foodwatch onderzocht de afgelopen maanden zelf zeshonderd kinderproducten. Daaruit bleek dat het aanbod overwegend ongezond is. In 85 procent van de producten zit te veel suiker, zout of vet.
"Hoe kunnen kinderen onderscheiden wat gezond is, als ongezond de norm is?", vraagt directeur van Foodwatch Bart van Opzeeland zich af. Ook ouders hebben volgens hem hulp nodig. "Want ze staan alleen tegenover miljardenbudgetten en lobbypraktijken die voedselfabrikanten lenen van de vroegere tabakslobby: misleiden, verleiden en schuld afschuiven."

Zes maanden

Volgens Foodwatch begint de marketing van te zoete, te zoute en te vette producten al vanaf de leeftijd van zes maanden. De overheid moet kinderen en ouders via een wet in bescherming nemen tegen 'foute kindermarketing', aldus de consumentenorganisatie. Als de wet er is kunnen reclamemakers hun marketingexpertise voortaan inzetten voor gezonde producten, oppert Foodwatch.

De oude Veronicamedewerkers

Genieten van KRO De Reünie met de oud-medewerkers van Radio Veronica (op zee). Ik heb het begin niet meegemaakt, maar wel de laatste jaren. Was bijna 11 toen "dit is het laatste uur" en "dat spijt me... Voor Nederland" door de ether klonk.

Heftig om te zien hoe het met Tom Mulder gaat. Ik heb hem zo'n 35 jaar geleden eens ontmoet en het was zo'n fijn persoon, zo sympathiek!

En dan Lex Harding, het wordt niet gezegd maar hij is ook erg ziek geweest. Een paar jaar geleden is er een deel van zijn long verwijderd (vandaar dat hij zo buiten adem was).

En Tineke... Die heeft ook al heel wat meegemaakt sinds ze als jong meisje de studio op de Hilversumse Zeedijk (nee, niks meer van terug te vinden) binnenliep...

Mooi. Interessant. Indrukwekkend.

VWWWWWWW

Atje Keulen-Deelstra

Dat was even schrikken op de late vrijdagavond: Atje Keulen-Deelstra overleden! Enkele dagen eerder had ze een herseninfarct gehad en zonder bij kennis te zijn gekomen is ze uiteindelijk gestorven. Wat een heel akelige ervaring voor haar dierbaren moet zijn… Zo kan je toch geen afscheid nemen…?

Zonder meteen in de Jeroen Krabbé-stand te schieten: ik heb ooit enkele uren van mijn leven met haar door mogen brengen, en het was een onvergetelijke ervaring. Ik heb begin 1992 een blauwe maandag weerberichten mogen presenteren op televisie, bij Service Salon. Eerder was dat een heel succesvol damestelevisieprogramma, maar door de komst van de commerciële zenders als Veronique/RTL4 was dat snel voorbij. En ik leerde er dat ik absoluut niet geschikt was voor de televisie en dat ik het maar beter bij radio kon houden ;) maar koester verder wel heel leuke herinneringen aan die blauwe maandag.

Waaronder de ontmoeting met Atje Keulen-Deelstra. Dat moet vlak voor de Winterspelen van ’92 zijn geweest, want daar ging de uitzending die ene keer over. Te gast waren Kees Broekman (begin jaren vijftig succesvol), Leo Visser of Jan Ykema (ik haal die twee Calgarywinnaars altijd door elkaar…), Stien Baas-Kaiser en Atje Keulen-Deelstra. En dat vond ik, als schaatsliefhebber (kijken, niet doen) geweldig! Na de uitzending vond ik al heel snel contact met deze Olympische kampioenen en we hebben uren zitten kletsen. Vooral Atje Keulen-Deelstra vertelde ontzettend veel over haar ervaringen. O.a. over de tegenstand die ze meemaakte want ja, ze was al dertig en moeder/echtgenote en zelfs in de “moderne” vroege jaren zeventig werd ze dan eigenlijk toch wel geacht achter het aanrecht te staan in plaats van op een ijsbaan… Stien Baas-Kaiser bevestigde dat.

Kees Broekman had een ander probleem ervaren. Die haalde een belangrijke titel waar Nederland trots op kon zijn, maar de timing was nogal ongelukkig: 1 februari 1953, precies tijdens de Watersnoodramp!

Ik heb hun Olympische medailles bewonderd en zelfs aangeraakt. En met open mond geluisterd naar hun verhalen over op eigen kosten naar wedstrijden gaan (in die tijd begon net de commerciële en gesponsorde sport een klein beetje van de grond te komen) en blij zijn met een halve euro zakgeld voor de hele periode. Nee, het was absoluut geen klaagzang, integendeel!

Van deze vier voormalige kampioenen was Atje Keulen-Deelstra, toen nog maar weinig ouder dan ik nu ben, absoluut het middelpunt. Ze wist ontzettend leuk, nuchter en smakelijk tegelijk te vertellen over haar ervaringen als schaatsende boerenmoeder en uiteindelijk moesten we met frisse tegenzin afscheid nemen van elkaar, want ja, Friesland lag toen nog uren ver weg van Hilversum, en het bedrijfsrestaurant van het Avrogebouw wilde zo langzaam maar zeker ook naar huis…! ;)

De Oranjes, een UITGEBREIDE geschiedenis

Rijst

Nog steeds winter, nog wel…

En het vriest, en het sneeuwt, en het dooit en het regent, en het vriest weer…

Deze winter zal geen records breken, maar het is ook geen zachte non-winter. Ik kan me jaren achter elkaar herinneren dat er geen sneeuwdek te bekennen was, en nu hebben we al meerdere jaren achter elkaar een sneeuwdek in de winter. Best bijzonder als je zelf zeer zachte winters hebt meegemaakt zonder sneeuw van enige betekenis. Mijn kinderen vinden sneeuw veel vanzelfsprekender!

Ondanks de telkens terugkerende kou zijn de lentebodes niet meer tegen te houden. De al vroeg uitlopende vlieren blijken zeer goed tegen de kou te kunnen. De spechten roffelen weer sinds eind december en sinds een week hoor ik steeds meer vogelzang, inclusief een zacht, bescheiden merelmannetje bij de buren in de tuin. De bollen poppen één voor één de grond uit, de eerste krokussen bloeien inmiddels ook (de gele zijn altijd het eerst), net als de winterakonietjes. De hazelaarslierten stuiven dwars door de vorst heen (dankzij de zachtere perioden tussendoor) en de knoppen worden steeds dikker. Ook zag ik iets geels bloeien in het bos. Kornoelje? Nee, geen winterjasmijn en zéker geen forsythia…!

De vorstperioden hebben wel korte metten gemaakt met de winterbloeiende viburnum en winterprunus.

Ik heb eindelijk een bonte specht gezien in plaats van alleen maar gehoord! En ik ontdekte dat hij niet alleen roffelt, maar ook “losse tikken” uitdeelt tegen de boom. Zoiets was me eigenlijk nooit eerder opgevallen, tot ik het zág.

Vorige week zag ik op de Dronterweg aan de rand van Lelystad alweer een ooievaar op de broedpaal zitten.

Kortom: die lente komt elke dag dichterbij…!

Toet!

De zoete verleiding

https://www.bnnvara.nl/zembla/artikelen/de-zoete-verleiders

Bijna de helft van de Nederlanders is te zwaar. We bewegen weinig en eten vaak ongezond. Dikke mensen lopen meer risico op kanker en op hart- en vaatziekten. Diabetes wordt een epidemie.
We worden niet alleen dik van vet eten, te veel suiker is ook een belangrijke oorzaak. Eigenlijk weten we dat allemaal wel, maar toch kunnen we de verleiding van het zoet vaak niet weerstaan.
Politici en wetenschappers zoeken een oplossing om het tij te keren. Achter de schermen in Den Haag en Brussel woedt daarover een strijd met de voedselfabrikanten. Het gaat om grote belangen. Want suiker is niet alleen lekker, maar ook een miljardenbusiness.
De voedselindustrie weet ons telkens weer te verleiden om suiker te eten. Hoe doen ze dat? Waarom eten we zoveel suiker terwijl we weten dat het slecht voor ons is?

Zembla onderzoekt: Waarom eten we zoveel suiker terwijl we weten dat het slecht voor ons is?

David was in de USA...

Sneeuw?

Ik krijg berichten over een wit Kerkrade door sneeuwval!

Niets kan de lente stoppen, yeahhhh!!!

Led Zeppelin reünie?

Stel je voor...!

Led Zeppelin Reunion To Happen In 2014?

Robert Plant talks about the possibility of long-awaited reunion with rest of the group during next year.

 

Iconic frontman Robert Plant has given us somewhat of an unexpected hint during the interview on Australian edition of "60 Minutes". Apart from talking about his younger days and solo career, the vocalist has dropped a big one on us suggesting that Led Zeppelin might have a reunion sometime during next year.

The singer went on to blame his bandmates Jimmy Page and John Paul Jones for not taking enough initiative, adding he is "not the bad guy" and that the silence is caused by their horoscope.
"The two other guys are Capricorns and... they don't say a word. But they are quite contained in their own worlds and they leave it to me. I'm not the bad guy... You need to speak to the Capricorns because I've got nothing to do in 2014."

The band has held their last concert back in 2007 at O2 Arena in London, with John Bonham's son Jason handling the drum duties. As far as the more current events go, the band is currently negotiating an online stream of their back catalogue.
We know we shouldn't get our hopes up too high with this kind of story, but it's the Led Zep reunion we're talking about, quite possibly the biggest rock band of all time. With the fans anxiously awaiting this for many years now, we can only hope that this time they're serious about it.

So this might turn out to be pretty big, right? Are you keeping your fingers crossed or have you simply given up hope for the Zeppelin reunion after all these years? Let us know in the comments section below.

Yoghurt maken

Njom njom! Ik zit hier te smullen van mijn eerste bakkie zelfgestookte yoghurt! Gisteravond was het waterdun maar het rook wel naar yoghurt dus ik heb het in de koelkast gezet.
Vanmorgen vond ik in de koelkast een perfecte yoghurt terug! Heerlijk zacht van smaak, romig, perfect! Ik had wat aardbeien uit de vriezer ontdooid en nu zit ik aan een goddelijk ontbijtje.
Dadelijk de ent-yoghurt invriezen in ijsklontjeszakjes zodat die kunnen gaan dienen als "starter" in de toekomst.
En voor de mensen die omvielen toen ik op Facebook schreef dat ik yoghurt moest kopen om yoghurt te maken: 2 lepels op 1 liter melk als "starter" ('t is net Herman/vriendschapsbrood )

Lentekriebels

Net rondjehondje met zingende vogels als begeleiding. Terug thuis kreeg ik opeens de hoogte: de braam en Fairyroosjes moesten NU verplant worden! (de roosjes omdat ik zag dat de rabarber wel erg dichtbij opkwam). En zo stond ik met mijn goeie goed aan (want dadelijk een afspraak) te graven en te verplanten...
Gelukkig heb ik mijn handen schoon gekregen ;-)

De stokoude aalbes die ik gekregen heb ziet er hartstikke goed uit! Ik dacht dat er op zijn minst stukjes zouden afsterven, maar de bast glimt als een spiegel en overal zitten gezonde knoppen! Dat wordt een boel bessenjenever, sorry, ik zei bessenJAM, dit jaar...!

Dagje uit!

*INTERNE MEDEDELING* Voor iedereen die onderweg is i.v.m. de Kringloopdag: derde mistbank rechts!

Dankbaarheid voor bedtijd

Dingen om dankbaar voor te zijn:
- het is niet meer glad
- het wordt elke dag eerder licht
- het wordt elke dag later donker
- die asteroïde viel er net naast
- volgende week even niet om 6 uur uit bed hoeven
- Sons Of Rogues Gallery cd is bijna uit (en dat werd een keertje tijd!) en daar heb ik al de tracks van...!
- onvoorziene reparatie auto was dan wel een rib uit mijn lijf (ondanks potje "onvoorzien"), maar aanvankelijk had ik een hele ribbenkast verwacht, dus dat viel mee!
- verschillende mensen van vroegâh teruggevonden op FB!!!
- blij met mijn huis
- blij met mijn tuin
- blij met alles zo dicht naast de deur
- blij met mijn jongens (al kunnen ze me af en toe wel sláán...! Hindert niks schatjes, ik sla gewoon terug )
- blij met alle bijzondere mensen die *in het kader van Toeval Bestaat Niet* ook deze week mijn pad weer hebben gekruist
...en ik kan nog wel even doorgaan.
Wordt vervolgd...!

Nick Cave voor concert naar Amsterdam

12 februari 2013 17:20

AMSTERDAM - Zanger Nick Cave geeft samen met zijn band The Bad Seeds een concert in de HMH te Amsterdam op zondag 17 november.

Dat meldt organisator Mojo Concerts.
Het is alweer vijf jaar geleden dat Nick Cave een album uitbracht met The Bad Seeds, getiteld Dig, Lazarus, Dig! en in 2008 was hij met die formatie voor het laatst in Nederland te zien. De afgelopen jaren was Cave op tournee met zijn andere band, Grinderman.

De voorverkoop voor het concert van Nick Cave & The Bad Seeds in de HMH start vrijdag 15 februari om 10.00 uur. Diezelfde dag verschijnt ook zijn nieuwe studioalbum.

Stukje huisvlijt

Video

(sorry voor de slip of the keyboard...)

Geweldig!

Beetje winter

Weinig tot geen sneeuw in omg Dronten. De komende dagen wel kans op winterse buien. Gelukkig ook opklaringen. 's Nachts lichte, plaatselijk matige vorst. Van mij mag de lente losbarsten en in mei naadloos overgaan in een mooie, niet al te hete zomer

Op de valreep

Op de valreep voor het slapen gaan mijn twee aquarellen van schilderles: Deauville en Père Lachaise (maar dan abstract van een foto).

Charlie van de Jumbo mag niet blijven...

Je hebt een werknemer die door iedereen op handen wordt gedragen, en dan moet hij er toch uit... Omdat hij in de Wajong zit. En dit geval is niet uniek.

Dan word je toch wel héél erg misselijk als je weet dat hele volksstammen vinden dat de Wajong lekker makkelijk handje ophouden is waar flink op bezuinigd moet worden...

Charlie van de Jumbo mag niet blijven

EMMELOORD • Dinsdag 5 februari 2013 | 17:25

Supermarktboegbeeld Charlie mag niet bij de Jumbo in Emmeloord blijven werken. Het hoofdkantoor van de supermarktketen laat weten dat Charlie gemist zal worden, maar dat het ongebruikelijk is om Wajong-medewerkers langere tijd in dienst te hebben.

Charlie Visser heeft een verstandelijke beperking en moet na drie jaar werken weg bij de Jumbo. Vaste klant Elseleen Wieten startte spontaan een actie om de geliefde medewerker aan een vast contract te helpen.

Charlie liet eerder al weten het einde van zijn betrekking bij Jumbo te betreuren, maar een uitdaging bij een andere werkgever gaat hij niet uit de weg.

Het goede nieuws

Het goede nieuws van de dag: via Marktplaats de drie mappen van een uitgebreide Aquarelserie aangeschaft (uit de jaren 90). Zoiets als een DeAgostini-serie, die je via een abonnement of losse nummers bij elkaar kan sparen. Dat is schofterig duur, maar tweedehands kan je een interessante slag slaan, en het is echt behoorlijk uitgebreid en inspirerend!

Winter

Ja, kijk, daar is de eerste krokus!!! En ook e.e.a. aan onkruid want door de zachte weken in de winter (tussen de sneeuw en vorst door) groeide dat vrolijk voort. En omdat ik zoveel bollen heb geplant durfde ik niet te schoffelen… Maar als het wat meer voorjaar is en de aarde wat droger is, haal ik het er wel met de hand uit.

Ook de sneeuwklokjes beginnen te bloeien!

In het bos laten ze de dode bomen zoveel mogelijk staan. De spechten, die sinds 30 december weer roffelen, zijn er blij mee. En de paddenstoelen. En de fotografen!

Toen ik gisteren door het bos liep, zag ik op enkele tientallen meters afstand vogeltjes rond dit nestje. Ik kon niet goed zien wat voor vogeltjes het waren, en vanzelfsprekend kon ik ook niet te dicht bij het nestje komen. Het was gemaakt van vers groen mos en hing als een bolletje tussen de takken. Door het hele bos vond ik plukjes vers, groen mos op de paadjes liggen. Later heb ik gegoogled naar dit soort nesten en het is mogelijk van een winterkoninkje.

Afgelopen week heeft de dooi genadeloos toegeslagen, maar er schijnt weer nieuw winterweer aan te komen. Dat wordt dan de derde. De eerste was rond Sinterklaas, de tweede in de tweede helft van januari. Er lag toen ook sneeuw. Eind januari liep ik door het bos en de roodborstjes en winterkoninkjes kwamen heel dichtbij.

Gisteren was het prachtig stralend weer, je merkt dat de zon al hoger staat dan rond de kerst en als het dan zo zonnig is, voel je al een beetje lente. Ook al voelt het verder nog fris aan. De vogels zongen en kwetterden, actiever dan het gewone vogelgeluid in de winter, als bijvoorbeeld de roodborsten zich laten horen.

Ook komen er hier en daar bollen bovengroeien in het bos. Ik woon hier nog niet zo lang, dus het is voor mij een verrassing wat het wordt!

Er komt weer winter aan, maar ik heb geduld. Die lente komt écht een keertje!

Duitse lessen

Hoe leer ik mijn zoon Duitse uitspraak (wegens gebrek aan taalpraktijkleerkracht op het spec.voortgezet onderwijs op HAVO/VWO-Niveau) terwijl mijn Duits ook maar slechts 1 jaar MAVO-niveau is (afgesloten met een vette onvoldoende) plus her en der vakantie-praktijkervaring met een vet Alpenaccent?
Gewoon. Youtube aanslingeren. En dan achtereenvolgens Eisbär van Grauzone, Naturträne van Nina Hagen, Erlkönig, Da Da Da van Trio, Jeanny van Falco en Skandal in Sperrbezirk van Spider Murphy Gang tonen incl. Duitse lyrics.
En ook nog Ein Bisschen Friede omdat de lyrics in zijn lesboek stonden... :-D
Het leek me niet verstandig voor de uitspraak om BAP met Kristallnaach te laten zien/horen