(hier een fotootje, alleen is hij op de foto duurder)
Advertentie van T-MobileHoe je de kansen van Vierde Industriële Revolutie verzilvert
vrijdag 28 februari 2014
Gelukt!
Jippieeee!!! Het was een flinke zoektocht samen met mijn facebookvrienden uit de regio, maar het is gelukt, hoor! Het Lidl-kasje is gevonden in Harderwijk!
(hier een fotootje, alleen is hij op de foto duurder)
(hier een fotootje, alleen is hij op de foto duurder)
donderdag 27 februari 2014
woensdag 26 februari 2014
Ja, die kant gaan we wel op...
COLUMN
'Ja maar luister 'es, poepen moet u ook overdag doen!'
Columnist Malou van Hintum beschrijft in een fictieve monoloog hoe het eraan toe gaat in de zorg. De situaties die worden beschreven zijn wel echt. 'U mag blij zijn dat u om de dag gedoucht wordt.'
'Nounounou mijnheer, ik snap ook wel dat het voor u niet fijn is dat u steeds een halfuur moet wachten voordat u van de wc wordt geholpen, maar we kunnen er moeilijk de hele dag iemand náást zetten, wel dan? En dat u nu veel te weinig drinkt omdat u dan minder hoeft te plassen, is natuurlijk niet verstandig. Drinken is heel goed, en voor de doorzitplekken die u inmiddels op de wc hebt opgelopen, hebben we toch prima zalf besteld bij de dokter? Nou dan! Kop op, he!
'U mag blij zijn dat u om de dag gedoucht wordt. Ja, daar hebt u zich de blaren voor op de tong gepraat, en daaraan ziet u dat u een voorsprong hebt op die ouwe gebouwen hier in huis die verbaal niet zo goed uit de voeten kunnen. Taal is echt uw ding, hè. HAHA. En nee, er kan niet van het schema worden afgeweken, óók niet nu u ziek bent en de hele nacht hebt wakker gelegen, en nog graag een uurtje zou blijven liggen. Dan raakt het hele schema in de war. En dat u hoge koorts had en dus doornat bent van het zweet is heel jammer, maar het is vandaag uw douche-dag niet. We kunnen er gewoon niemand voor vrijmaken.
'Wat zegt u? U moest deze week 's nachts ineens heel nodig, maar de dienstdoende verzorgster durfde u niet uit bed te halen? Ze vroeg of u het niet een uurtje of drie kon ophouden? Ja maar luister 'es, poepen moet u ook overdag doen! Het is natuurlijk heel naar dat u nu een verstopping hebt, maar daar hebben we prima laxerend spul voor, dat krijgt u zo meteen met een glaasje water erbij. Gewoon even doorslikken en de boel komt straks weer op gang. U moet niet in problemen denken, maar in oplossingen.
'U mag blij zijn dat u om de dag gedoucht wordt. Ja, daar hebt u zich de blaren voor op de tong gepraat, en daaraan ziet u dat u een voorsprong hebt op die ouwe gebouwen hier in huis die verbaal niet zo goed uit de voeten kunnen. Taal is echt uw ding, hè. HAHA. En nee, er kan niet van het schema worden afgeweken, óók niet nu u ziek bent en de hele nacht hebt wakker gelegen, en nog graag een uurtje zou blijven liggen. Dan raakt het hele schema in de war. En dat u hoge koorts had en dus doornat bent van het zweet is heel jammer, maar het is vandaag uw douche-dag niet. We kunnen er gewoon niemand voor vrijmaken.
'Wat zegt u? U moest deze week 's nachts ineens heel nodig, maar de dienstdoende verzorgster durfde u niet uit bed te halen? Ze vroeg of u het niet een uurtje of drie kon ophouden? Ja maar luister 'es, poepen moet u ook overdag doen! Het is natuurlijk heel naar dat u nu een verstopping hebt, maar daar hebben we prima laxerend spul voor, dat krijgt u zo meteen met een glaasje water erbij. Gewoon even doorslikken en de boel komt straks weer op gang. U moet niet in problemen denken, maar in oplossingen.
Natuurlijk mist u de zorgassistentes, maar er was geen geld meer voor die meiden
'Kijk, dat u half verlamd bent en bijna niks meer zelf kunt is heel vervelend, maar er is geen tijd om de volle prullenbakjes te legen. Of het oud papier weg te brengen. Of die lege flessen wijn - drinkt u trouwens niet te veel? Dat kan iemand uit uw netwerk toch wel? Ow. De gemiddelde leeftijd van uw netwerk is 83 jaar. En uw directe ondersteuner van 79 jaar heeft een TIA gehad, waardoor hij tegenwoordig heel snel heel moe is. Wat vervelend nou. En de kinderen? Die wonen aan de andere kant van het land. Tsja. Misschien kunt u grotere prullenbakken kopen?
'Natuurlijk mist u de zorgassistentes, maar er was gewoon geen geld meer voor die meiden. En wat deden ze nou helemaal? Ze haalden een boodschapje, zetten een kopje koffie, maakten een praatje - maar ik zie dat u skype hebt, dan kunt u toch lekker skypen met uw kinderen? Nou ja, natuurlijk werken die overdag, maar dan skypt u toch 's avonds? Maar wel voor 21:45, hè. Want om 22:00 komt de avonddienst om u in bed te leggen en het is wel handig als u dan al naar de wc bent geweest. Anders kost het te veel tijd. Als u dat niet wilt, dan moet u op de nachtdienst wachten en kunt u pas na 0:30 naar bed. Maar we staan wel om 7:00 op hè. Want anders krijgen we het hier allemaal niet rond.'
-- Intussen komt verzorgster Sandra* binnenhollen met een minutenlijstje in haar hand: ze heeft zoveel minuten voor mijnheer A., en zoveel minuten voor mevrouw B.. Zijn de minuten op, dan moet ze weg. Ze zou graag anders willen, ze loopt haar benen onder haar kont vandaan, ze doet haar stinkende best. Maar afwijken van de minutenlijst veroorzaakt chaos, en daarvan worden de cliënten de dupe. En dus rent ze voort -- 'Daardoor blijft ze lekker in beweging en dat verkleint de kans op overgewicht. Ja mijnheer, het mes snijdt aan twee kanten, dat hebben wij goed geregeld, he! HAHA!'
* de situaties die worden beschreven zijn echt. Sandra heet in werkelijkheid anders. De monoloog wordt uitgesproken door een fictieve beleidsmaker.
Malou van Hintum is columnist voor Volkskrant.nl
@Malouvh
'Natuurlijk mist u de zorgassistentes, maar er was gewoon geen geld meer voor die meiden. En wat deden ze nou helemaal? Ze haalden een boodschapje, zetten een kopje koffie, maakten een praatje - maar ik zie dat u skype hebt, dan kunt u toch lekker skypen met uw kinderen? Nou ja, natuurlijk werken die overdag, maar dan skypt u toch 's avonds? Maar wel voor 21:45, hè. Want om 22:00 komt de avonddienst om u in bed te leggen en het is wel handig als u dan al naar de wc bent geweest. Anders kost het te veel tijd. Als u dat niet wilt, dan moet u op de nachtdienst wachten en kunt u pas na 0:30 naar bed. Maar we staan wel om 7:00 op hè. Want anders krijgen we het hier allemaal niet rond.'
-- Intussen komt verzorgster Sandra* binnenhollen met een minutenlijstje in haar hand: ze heeft zoveel minuten voor mijnheer A., en zoveel minuten voor mevrouw B.. Zijn de minuten op, dan moet ze weg. Ze zou graag anders willen, ze loopt haar benen onder haar kont vandaan, ze doet haar stinkende best. Maar afwijken van de minutenlijst veroorzaakt chaos, en daarvan worden de cliënten de dupe. En dus rent ze voort -- 'Daardoor blijft ze lekker in beweging en dat verkleint de kans op overgewicht. Ja mijnheer, het mes snijdt aan twee kanten, dat hebben wij goed geregeld, he! HAHA!'
* de situaties die worden beschreven zijn echt. Sandra heet in werkelijkheid anders. De monoloog wordt uitgesproken door een fictieve beleidsmaker.
Malou van Hintum is columnist voor Volkskrant.nl
@Malouvh
Toen winters nog echt koud waren
Ik weet meteen een leuk Weerweetje voor morgen... volgens mij was 1740 een record koud jaar. Zonder lente! Even de archieven doorgooglen....! 
dinsdag 25 februari 2014
Pluk de dag!
Onverwacht kindvrij, en in Lelystad kun je momenteel wokken voor een tientje, dusssss.....
maandag 24 februari 2014
Op een mooie lentedag...
Net de verkiezingsfolders voor de SP gelopen. Best pittig werk, maar het is voor het goede doel! Nu koffie, daarna even bij Groenrijk jonge caviaatjes bewonderen.
Wat is het al hard lente aan het worden! Veel gezien, o.a. goudsbloemen, en bloeiende roos, iberis en de eerste forsythiabloemen!
Wat is het al hard lente aan het worden! Veel gezien, o.a. goudsbloemen, en bloeiende roos, iberis en de eerste forsythiabloemen!
Jeugdwet er door gedramd ondanks grootschalig protest
Zie ook 8 april 2013. Ondanks meer dan 96.000 handtekeningen wordt het er toch door gedramd...
Het wetsvoorstel Jeugdwet is op 18 februari ook door de Eerste Kamer aangenomen. Daarmee is de Jeugdwet een feit.
We hebben de afgelopen periode er alles aan gedaan om de politiek te weerhouden van de overheveling van de gezondheidszorg voor kinderen met psychische problematiek uit de zorgverzekering naar de gemeentes. Het is goed dat we ons hebben laten horen. Het is heel jammer dat er misschien wel naar ons geluisterd is maar toch anders is beslist.
De fase van verzet tegen het wetsvoorstel is voorbij. De petitie is gesloten op een stand van 96.209 ondertekeningen.
We gaan nu een andere fase in. We moeten er nu het beste van zien te maken, namelijk het vinden van de wegen binnen het nieuwe stelsel waarlangs we de jeugdgeestelijke gezondheidszorg (jeugd-GGZ) het beste kunnen vormgeven.
We willen iedereen die op welke wijze dan ook de petitie heeft gesteund van harte bedanken.
We hebben hartverwarmend veel medewerking en steun gekregen.
We ervaren dat als heel waardevol, ook al hebben we daarmee niet weten te voorkomen dat de jeugd-GGZ overgeheveld wordt naar de gemeente.
Het wetsvoorstel Jeugdwet is op 18 februari ook door de Eerste Kamer aangenomen. Daarmee is de Jeugdwet een feit.
We hebben de afgelopen periode er alles aan gedaan om de politiek te weerhouden van de overheveling van de gezondheidszorg voor kinderen met psychische problematiek uit de zorgverzekering naar de gemeentes. Het is goed dat we ons hebben laten horen. Het is heel jammer dat er misschien wel naar ons geluisterd is maar toch anders is beslist.
De fase van verzet tegen het wetsvoorstel is voorbij. De petitie is gesloten op een stand van 96.209 ondertekeningen.
We gaan nu een andere fase in. We moeten er nu het beste van zien te maken, namelijk het vinden van de wegen binnen het nieuwe stelsel waarlangs we de jeugdgeestelijke gezondheidszorg (jeugd-GGZ) het beste kunnen vormgeven.
We willen iedereen die op welke wijze dan ook de petitie heeft gesteund van harte bedanken.
We hebben hartverwarmend veel medewerking en steun gekregen.
We ervaren dat als heel waardevol, ook al hebben we daarmee niet weten te voorkomen dat de jeugd-GGZ overgeheveld wordt naar de gemeente.
Goedemorgen!
Lekker uitgeslapen. Dadelijk een broodje met koffie. Vandaag ga ik verkiezingsfolders bezorgen voor de SP. Ben blij dat ik op deze manier ook een steentje bij kan dragen. En het is er heerlijk weer voor!
zondag 23 februari 2014
Proost!
Uit Duitsland: een liter rode wijn uit Macedonië voor 1,59. Lieblich betekent dus zoet, het is absoluut geen droge. Wel aardig verder.
Een klein draadje
Dit is het gedicht van Leo Vroman dat ik las toen ik ca. 15 was.
Een klein draadje
Met dat hoofd gebeurt nog eens wat.
Het gelaat ligt me al te plat
op de vette hersenkast.
Er gebeurt vast wat.
O, als ooit dit peinskistje splijt
als een vrij eetbare brei
verschijnt dan dit brein van mij
en bevlekt met gedachten de grond
maar de dood verzegelt mijn mond,
en minder dood dan veilig sterft het schijnheilig.
Door de dood word ik graag overmand.
Ik vrees meer mijn gezond verstand.
Ik vrees dat leger van spinnen –
de zenuwcellen daarbinnen.
Dat vreselijke web vol webben
kan ik eigenlijk niet goed hebben.
Wat zou er b.v. gebeuren
als twee draadjes zouden scheuren
en contact maken met elkaar
onzichtbaar, diep onder mijn haar,
terwijl ik uitwendig zo
maar in een winkel bezig ben
groenten en vlees te kopen….
Er knetteren geen vlammen en vonken.
Iemand zegt: is hij dronken?
Opeens zit ik voor ons huis op de stoep
met zesduizend blikken soep.
En zegt mijn tedere vrouw:
lieverd, wat doe je nou?
dan zeg ik: nu gaan we eten,
o nee, ik ben de soep vergeten.
Gebeurt het onder het dichten,
wie purp publiek dan inlichten
dat dit geen genialiteit
maar een purpje los is, of kwijt?
Een draadje dat de stroom opslurpt
van murp gedachtengurpt.
En kortsluiting leidt tot brurp-
Brap! Hurp! Hurp!
De Olympische oogst!
"Deze is van mij, deze is van Wüst... Ireen, ik heb nog oud ijzer voor je!"
*klingel klingel*
Hi-la-risch!!!
TeamNL heeft in Sotsji letterlijk een rugzak vol medailles verzameld. Het zijn er maar liefst 29; 21 voor de individuele schaatsafstanden, zeven voor de deelnemers aan de ploegenachtervolging en één voor shorttracker Sjinkie Knegt. Maar met zo veel medailles is het niet eenvoudig om de eigen plak terug te vinden in de 'medaille-rugzak'.
De olympiërs hadden hun medailles voor een fotomoment bij het Holland House in de rugzak van Sven Kramer gestopt. Die werd op de stoep geleegd. "Deze is van Wüst, deze is van mij", mompelde Sven Kramer tijdens het uitzoeken. Koen Verweij riep tegen Ireen Wüst dat hij "oud ijzer" voor haar had; zij antwoordde dat ze nog "een gouwe" miste.
Na een minuut of twee hadden de sporters de juiste medailles om de nek en konden ze op de foto.
(helaas, het filmpje bestaat niet meer...)
"Weten jullie wat jullie de Staat kosten?"
Opinie
Het ergste aan werkloos zijn is het wantrouwen
ELIANE MANS Wie werkloos wordt, ervaart pas echt hoe 'schuldig' hij of zij zich hoort te voelen, merkte werkloos zzp'er Eliane Mans.
Werkloos worden, het kan gebeuren. Het is niet het einde van de wereld, zou je denken. Omdat mijn contract niet werd verlengd, had ik recht op een uitkering. Tijdelijk geen slecht idee, omdat ik niet wist of mijn eigen bedrijf al levensvatbaar genoeg was. Dus meldde ik me aan bij het UWV. Er ging een wereld voor me open.
Met de uitnodiging voor een 'persoonlijk gesprek' op zak, meldde ik me bij het UWV-filiaal in mijn woonplaats. Men wist daar van niets. Ik moest maar gaan zitten tot ik werd opgehaald. In de wachtruimte zag ik wel dertig andere werkzoekenden. Even dacht ik nog: "Goh, wat prettig dat ze allemaal persoonlijk te woord worden gestaan en geholpen." Die gedachte verdween snel.
Namen voorlezen
Het persoonlijk gesprek uit de brief bleek niet persoonlijk, maar een verplichte deelname aan een workshop, met andere werkzoekenden. "Zo, zo", zei de ambtenaar bij de aanvang van de sessie. "Eens kijken wie er niet zijn. Dat heeft consequenties." Naam voor naam werd voorgelezen. "Niet hier? Dat is niet mooi." De man gluurde de zaal in om te zien of we wel beseften dat niet opdagen niet kon. Na de opsomming volgde een waarschuwing: "Weten jullie eigenlijk wat jullie de staat per dag kosten?" Dertig man keken hem ongelovig aan. "Ik zal het verklappen. Júllie kosten per dag 87 miljoen."
Ik vloekte binnensmonds. Natuurlijk wisten we dat we geld kostten. En ik schatte in dat niemand hier graag werkloos was, maar wel jaren had gewerkt en dus meebetaald had aan deze verzekering.
Het vervolg werd niet beter. De workshop bleek vooral een powerpointpresentatie, qua inhoud bijna hetzelfde als de informatie op de website van het UWV. Op vragen kregen we het steevaste dezelfde antwoorden: "Het UWV krijgt steeds minder geld. Wij doen ook maar wat ze ons opdragen. Onze banen staan ook op de tocht." Het UWV als Calimero: meer bezorgd om zichzelf dan om de klanten.
Complex
In de lift naar beneden staarden we bedrukt omlaag. Iemand zei: "Ik heb me nog nooit zo vernederd gevoeld." Ik meende dat mijn situatie wat complex was. Ik was namelijk deels werkloos, maar kon zo nu en dan klussen als zzp'er uitvoeren. Ik was een zogeheten werkloze hybride ondernemer (dat heb ik niet zelf verzonnen).
Mijn idee om mijn sollicitatieplicht even op te schorten, zodat ik mijn bedrijf verder op poten kon zetten, werd door mijn 'e-coach' onverbiddelijk afgewezen. Ik had het bedrijf al voor ik werkloos werd, dus moest ik solliciteren. Proberen geld te verdienen dat in mindering op de uitkering wordt gebracht, kon de coach niet waarderen. Ik was werkloos voor 24 uren en dus moest ik solliciteren.
Een eigen bedrijf hebben, was blijkbaar geen werk. Een vaste baan wel. Ik pleitte en pleitte. De e-coach beloofde mijn zaak voor te leggen. Toen hij eindelijk terugbelde, wist hij mijn naam niet meer en was hij mijn verzoek vergeten. Maar goed, we kwamen tot een vergelijk waarin de sollicitatieplicht drie maanden werd opgeschort. Hij bleef tot zes keer toe benadrukken hoe uitzonderlijk dit was.
Er volgden nog akkefietjes over mijn uitkering, te ingewikkeld om hier uit te leggen. Gedoe met digitale formulieren, mistige berekeningen, een fout waardoor ik minder uitkering kreeg.
Niet zwart op wit
Aan het eind kon ik niet om de conclusie heen. Het UWV is een zinloze organisatie, waar ambtenaren elkaar tegenspreken, gesprekken niet zwart op wit willen zetten omdat je er rechten aan zou kunnen ontlenen.
Mijn visie? Voor wat het waard is? Betaal werklozen een jaar lang een uitkering. Controleer ze niet, of steekproefsgewijs. Het gros van de werklozen gaat na drie maanden solliciteren en als ze het niet doen, hebben ze na een jaar pech. Stop met wantrouwen. Want daar is dit hele controlemechanisme op gebaseerd. Er zijn altijd rotte appels. Ook als je er een systeem omheen bouwt.
Eliane Mans: deels werkloos, deels zzp'er, oprichter Buro Open, organisatie voor interimmanagement en organisatieadvies
Met de uitnodiging voor een 'persoonlijk gesprek' op zak, meldde ik me bij het UWV-filiaal in mijn woonplaats. Men wist daar van niets. Ik moest maar gaan zitten tot ik werd opgehaald. In de wachtruimte zag ik wel dertig andere werkzoekenden. Even dacht ik nog: "Goh, wat prettig dat ze allemaal persoonlijk te woord worden gestaan en geholpen." Die gedachte verdween snel.
Namen voorlezen
Het persoonlijk gesprek uit de brief bleek niet persoonlijk, maar een verplichte deelname aan een workshop, met andere werkzoekenden. "Zo, zo", zei de ambtenaar bij de aanvang van de sessie. "Eens kijken wie er niet zijn. Dat heeft consequenties." Naam voor naam werd voorgelezen. "Niet hier? Dat is niet mooi." De man gluurde de zaal in om te zien of we wel beseften dat niet opdagen niet kon. Na de opsomming volgde een waarschuwing: "Weten jullie eigenlijk wat jullie de staat per dag kosten?" Dertig man keken hem ongelovig aan. "Ik zal het verklappen. Júllie kosten per dag 87 miljoen."
Ik vloekte binnensmonds. Natuurlijk wisten we dat we geld kostten. En ik schatte in dat niemand hier graag werkloos was, maar wel jaren had gewerkt en dus meebetaald had aan deze verzekering.
Het vervolg werd niet beter. De workshop bleek vooral een powerpointpresentatie, qua inhoud bijna hetzelfde als de informatie op de website van het UWV. Op vragen kregen we het steevaste dezelfde antwoorden: "Het UWV krijgt steeds minder geld. Wij doen ook maar wat ze ons opdragen. Onze banen staan ook op de tocht." Het UWV als Calimero: meer bezorgd om zichzelf dan om de klanten.
Complex
In de lift naar beneden staarden we bedrukt omlaag. Iemand zei: "Ik heb me nog nooit zo vernederd gevoeld." Ik meende dat mijn situatie wat complex was. Ik was namelijk deels werkloos, maar kon zo nu en dan klussen als zzp'er uitvoeren. Ik was een zogeheten werkloze hybride ondernemer (dat heb ik niet zelf verzonnen).
Mijn idee om mijn sollicitatieplicht even op te schorten, zodat ik mijn bedrijf verder op poten kon zetten, werd door mijn 'e-coach' onverbiddelijk afgewezen. Ik had het bedrijf al voor ik werkloos werd, dus moest ik solliciteren. Proberen geld te verdienen dat in mindering op de uitkering wordt gebracht, kon de coach niet waarderen. Ik was werkloos voor 24 uren en dus moest ik solliciteren.
Een eigen bedrijf hebben, was blijkbaar geen werk. Een vaste baan wel. Ik pleitte en pleitte. De e-coach beloofde mijn zaak voor te leggen. Toen hij eindelijk terugbelde, wist hij mijn naam niet meer en was hij mijn verzoek vergeten. Maar goed, we kwamen tot een vergelijk waarin de sollicitatieplicht drie maanden werd opgeschort. Hij bleef tot zes keer toe benadrukken hoe uitzonderlijk dit was.
Er volgden nog akkefietjes over mijn uitkering, te ingewikkeld om hier uit te leggen. Gedoe met digitale formulieren, mistige berekeningen, een fout waardoor ik minder uitkering kreeg.
Niet zwart op wit
Aan het eind kon ik niet om de conclusie heen. Het UWV is een zinloze organisatie, waar ambtenaren elkaar tegenspreken, gesprekken niet zwart op wit willen zetten omdat je er rechten aan zou kunnen ontlenen.
Mijn visie? Voor wat het waard is? Betaal werklozen een jaar lang een uitkering. Controleer ze niet, of steekproefsgewijs. Het gros van de werklozen gaat na drie maanden solliciteren en als ze het niet doen, hebben ze na een jaar pech. Stop met wantrouwen. Want daar is dit hele controlemechanisme op gebaseerd. Er zijn altijd rotte appels. Ook als je er een systeem omheen bouwt.
Eliane Mans: deels werkloos, deels zzp'er, oprichter Buro Open, organisatie voor interimmanagement en organisatieadvies
Bloemetje
Vorige week voor 1 euro bij de Aldi, want al uit de knop. Ongebruikelijke maar best wel geslaagde combinatie!
Römertopf
Die had al dertig jaar in de kast: de Römertopf. Nooit weggedaan want ik had de intentie er toch nog eens wat mee te gaan doen. En nu is het zover. Vorige week kerriekip, gisteren Duitse Sauerkraut mit Kasseler Neck.
Lekker! (al ziet de foto er wel wat droog uit, maar het valt mee!)
zaterdag 22 februari 2014
Fijn dagje!
...ik ben vandaag in de helleborushemel geweest...!
Omdat de lente al vroeg begon is De Stekkentuin nu al open op zaterdagen. Wat heb ik lopen kwijlen daar, én fotograferen! 
Ik zal nog meer fotootjes laten zien straks, maar eerst eten (we zijn laat vandaag).
Ik zal nog meer fotootjes laten zien straks, maar eerst eten (we zijn laat vandaag).Natuurlijk ben ik niet met lege handen vertrokken, met een leuk irisje en meerdere opvallende helleborusjes (oeh, keuzes, keuzes...).
Wies Voesten bedankt voor de hartelijke ontvangst! Ik kom gauw weer terug!
Olympische Winterspelen
Curling is echt superspannend en leuk om naar te kijken! Net jeux de boules maar dan anders
vrijdag 21 februari 2014
Mooie definitie van moeheid
Mooi hoe Marco Borsato die moeheid omschrijft na, in zijn geval, een TIA: "Moeheid die niet overeenkomt met de hoeveelheid inspanning die je hebt geleverd."
Echt mooi omschreven, heel nuchter en zakelijk ik denk dat veel mensen die met vermoeidheid om wat voor reden dan ook te maken hebben dit heel erg herkennen.
Oh jee
Prijs de dag niet voor het avond is...
Net mijn fiets opgehaald. Rijdt weer als een zonnetje! Tot ik terug kwam van de supermarkt (honderd meter verderop). Voorband plat. Nu zit ik weer bij de fietsenmaker. Band lijkt volledig overleden. Tja, meteen naar vervangen maar.
Ook lekker!
...en deze staat nu in de oven te braden. De zuurkool van morgen vries ik deels in, en dan doe ik er wat plakjes van dit bij, de rest vries ik ook in of snij ik in dunne plakjes voor op brood.
Krustenbraten vom Schwein
Brat'l in der Rein
30 Min.
normal
27.11.2001
Zutaten für 10 Portionen
3 kg Schweinebauch mit Schwarte
5 Zehen Knoblauch
250 g Karotte(n)
250 g Zwiebel(n)
250 g Sellerie
300 ml Bier
Salz und Pfeffer
Kümmel, gemahlen
1 Liter Brühe nach Wahl
Arbeitszeit ca. 30 Minuten
Koch-/Backzeit ca. 1 Stunde 30 Minuten
Gesamtzeit ca. 2 Stunden
Backrohr auf 180 °C vorheizen (Ober-Unterhitze und Umluft).
Schweinebraten auf der Schwartenseite mit kochendem Wasser übergießen, rautenförmig einschneiden. Zwiebel, Karotten, Sellerie in ca. 2,5 cm große Stücke schneiden. Knoblauch fein hacken, mit Öl, Salz, Pfeffer und Kümmel vermengen. Das Fleisch damit rundherum kräftig einreiben.
In einem Bräter über zwei Herdplatten Öl auf höchster Stufe erhitzen, den Braten auf der Schwartenseite kräftig anbraten und anschließend herausnehmen. Das geschnittene Gemüse als Bett im Bräter verteilen und den Braten mit der Schwartenseite nach oben(!) draufsetzen.
Den Braten für ca. 1,5 Std. ins heiße Rohr geben (je cm Durchmesser etwa 10 Minuten). Immer wieder mit Brühe übergießen. 1/2 Stunde vor Bratende mit Bier übergießen. Danach nicht mehr aufgießen. Die letzten 15 Min. die Hitze auf Oberhitze und maximale Temperatur umstellen, um die Schwarte richtig knusprig zu machen. Den Braten aus dem Rohr nehmen und einige Minuten rasten lassen.
Den Bratensaft und das Gemüse durch ein Sieb passieren, Gemüse gut ausdrücken. Die Sauce noch kurz kräftig einkochen lassen und eventuell mit Speisestärke binden.
Den Braten von der Schwartenseite her in Tranchen schneiden und im Bräter servieren.
Dazu passen Semmelknödel oder Kartoffeln (können gleich im Rohr mitgebraten werden - einfach die letzte Stunde in den Bräter legen) und Kraut, z. B. tomatisiertes Rieslingkraut.
Brat'l in der Rein
30 Min.
normal
27.11.2001
Zutaten für 10 Portionen
3 kg Schweinebauch mit Schwarte
5 Zehen Knoblauch
250 g Karotte(n)
250 g Zwiebel(n)
250 g Sellerie
300 ml Bier
Salz und Pfeffer
Kümmel, gemahlen
1 Liter Brühe nach Wahl
Arbeitszeit ca. 30 Minuten
Koch-/Backzeit ca. 1 Stunde 30 Minuten
Gesamtzeit ca. 2 Stunden
Backrohr auf 180 °C vorheizen (Ober-Unterhitze und Umluft).
Schweinebraten auf der Schwartenseite mit kochendem Wasser übergießen, rautenförmig einschneiden. Zwiebel, Karotten, Sellerie in ca. 2,5 cm große Stücke schneiden. Knoblauch fein hacken, mit Öl, Salz, Pfeffer und Kümmel vermengen. Das Fleisch damit rundherum kräftig einreiben.
In einem Bräter über zwei Herdplatten Öl auf höchster Stufe erhitzen, den Braten auf der Schwartenseite kräftig anbraten und anschließend herausnehmen. Das geschnittene Gemüse als Bett im Bräter verteilen und den Braten mit der Schwartenseite nach oben(!) draufsetzen.
Den Braten für ca. 1,5 Std. ins heiße Rohr geben (je cm Durchmesser etwa 10 Minuten). Immer wieder mit Brühe übergießen. 1/2 Stunde vor Bratende mit Bier übergießen. Danach nicht mehr aufgießen. Die letzten 15 Min. die Hitze auf Oberhitze und maximale Temperatur umstellen, um die Schwarte richtig knusprig zu machen. Den Braten aus dem Rohr nehmen und einige Minuten rasten lassen.
Den Bratensaft und das Gemüse durch ein Sieb passieren, Gemüse gut ausdrücken. Die Sauce noch kurz kräftig einkochen lassen und eventuell mit Speisestärke binden.
Den Braten von der Schwartenseite her in Tranchen schneiden und im Bräter servieren.
Dazu passen Semmelknödel oder Kartoffeln (können gleich im Rohr mitgebraten werden - einfach die letzte Stunde in den Bräter legen) und Kraut, z. B. tomatisiertes Rieslingkraut.
Dit gaan we morgen eens uitproberen met de Duitse boodschappen...!
Kasseler mit Sauerkraut aus dem Römertopf
wenig Arbeit, sehr lecker
20 Min.
simpel
05.02.2009
424 kcal
Zutaten für 4
Portionen
500 g Kasseler (Nacken)
500 g Sauerkraut (Schlachtekraut)
1 Dose Ananas, in Scheiben
1 Zwiebel(n)
1 Karotte(n)
1 Lorbeerblatt
10 Wacholderbeere(n)
Zubereit
Arbeitszeit ca. 20 Minuten
Koch-/Backzeit ca. 1 Stunde 30 Minuten
Gesamtzeit ca. 1 Stunde 50 Minuten
Kasseler in Scheiben schneiden. Die Ananasscheiben halbieren. Ebenso die Karotte putzen und in Scheiben schneiden.
Wacholderbeeren leicht zerdrücken, Zwiebel schälen und in grobe Stücke schneiden und mit den Lorbeerblättern, den Karottenscheiben und dem Sauerkraut vermischen.
Die Zutaten wie folgt nebeneinander in den gewässerten Römertopf schichten:
Zuerst eine Scheibe Kasseler in den Römertopf geben, mit Sauerkraut bedecken und eine halbe Scheibe Ananas davor stellen.
Nun wieder eine Scheibe Kasseler davor stellen und die anderen Zutaten in der gleichen Reihenfolge wie beschrieben dazugeben, bis der Römertopf ausgefüllt ist.
Wer möchte, darf etwas Ananassaft angießen.
Den gewässerten Deckel auf den Römertopf legen und in den kalten Backofen stellen. Die Temperatur des Backofens auf 220 °C schalten und alles etwa 90 Minuten garen.
Das Gericht schmeckt auch ohne Ananas genauso perfekt.
donderdag 20 februari 2014
Duits uitstapje
Hartstikke leuk nuttig-met-aangenaam-verenigd dagje met vriendin IL! Eerst naar Emmerich om daar de Kaufland te bezoeken - klein filiaal maar wel aardig compleet. Lang verhaal kort: op de terugweg lag de auto zéér stevig op de weg 
en yours truly gaat zich eens verdiepen in typisch Duitse Schweinefleisch Rezepte
en yours truly gaat zich eens verdiepen in typisch Duitse Schweinefleisch Rezepte Vervolgens héérlijk benzine getankt voor 1,45 ct/liter. Kijk, als je dat vergelijkt met de 1,63 van de goedkoopste hier, ga je toch lachend tanken!
Daarna naar Ikea Duiven voor het avondeten en wat nuttige dingen. Twee stellingkastjes gescoord voor het zolderproject en nog wat handigheidjes die ik eigenlijk allang had willen hebben (o.a. stofzuigslanghouder).
Tip: check je spullen vóór je bij de kassa staat, want als het onverhoopt kapot blijkt te zijn, laat je maatje geheid jouw theeglazen bij de kassa staan...!
(Don't ask... Just don't!)
Daarna naar Velp, waar ik een heel interessante workshop had waar ik met een goed gevoel weer vandaan ging!
Tenslotte in de stromende regen weer terug naar huis, waar ik alles in keurige staat aantrof
Ik ga nu genieten van een vingerhoedje Deutsche Spirituosen en daarna stap ik moe maar zéér voldaan mijn bedje in
woensdag 19 februari 2014
Tekenjournaal
Even het tekenjournaal bijgewerkt. Ik was gisteren al begonnen, vandaar de 18e als datum.
Reddingsteam redt kunstschaatser
Van de Amerikaanse Speld 😂
Emergency Crews Attempt To Rescue Olympic Figure Skater Who Fell Through Ice
•
SOCHI, RUSSIA—In a race against time, local emergency crews reportedly rushed to rescue Italian figure skater Carolina Kostner Wednesday after the Olympian plunged through a hazardous thin patch of ice during her short program at the Iceberg Skating Palace. “Unfortunately she skated way out into the middle of the rink where the ice was weak and it collapsed instantly when she landed her triple axel,” said rescue worker Ignativ Barkov, adding that Kostner ignored the sounds of cracking ice while performing an otherwise flawless step sequence and combination spin. “We have to act fast or she’ll succumb to hypothermia. Granted, a world-class athlete like Kostner can withstand the initial shock for a few minutes, but her thin, sparkly leotard will do little to protect her from the deep and frigid water below the ice.” At press time, crews were attempting another dive after initial efforts had only managed to recover a sequined headband and several loose rhinestones.
Boeddha dicht...
Och...! Welke Hilversummer heeft hier nou niet gegeten? Ik zat er niet elke maand, maar heb er wel diverse familiefeesten gehad waar ik fijne herinneringen had. In 2011 nog het gouden huwelijksfeest van mijn ouders dat zo voortreffelijk werd verzorgd.
Zonde...
HILVERSUM - Een van de meest befaamde horecagelegenheden van Hilversum bestaat niet meer. Na meer dan dertig jaar is het doek gevallen voor restaurant Boeddha aan de Soestdijkerstraatweg.
Het restaurant is inmiddels verkocht en wordt momenteel verbouwd. De Amersfoortse familie Zhu is de nieuwe eigenaar. De Zhu’s starten een Aziatisch restaurant onder de naam Oriental Boeddha.
Het voormalige Boeddha maakte furore als Chinees specialiteitenrestaurant, dat klandizie trok uit heel het land. In 1988 werd Boeddha getroffen door een grote brand, waarbij doden en gewonden vielen. De nasleep met gerechtelijke procedures duurde vele jaren. (Gooi- en Eemlander)
Het voormalige Boeddha maakte furore als Chinees specialiteitenrestaurant, dat klandizie trok uit heel het land. In 1988 werd Boeddha getroffen door een grote brand, waarbij doden en gewonden vielen. De nasleep met gerechtelijke procedures duurde vele jaren. (Gooi- en Eemlander)
dinsdag 18 februari 2014
Jeugdwet aangenomen
Nou... De enige die er achter stond was Den Haag zélf.
Vooral niet luisteren naar een zeer breed scala aan deskundigen en betrokkenen, hoor.
Beloning!
Poeh poeh... na een zware, inspannende werkklus in Lelystad komt nu de beloning...:
Funshoppen bij de Action! #hatsekidee!
Gewoon dít dus!
En nee, wie dit gewoon leuk vindt is niet automatisch een hysterische Oranjeknuffelaar.
Een nieuwe dag
BBHH-dagje. Werken in Lelystad, daarna in Dronten een oud kastje ophalen voor op zolder (even niet nadenken hoe ik die überhaupt thuis krijg - hopelijk kan ik 'm uit elkaar schroeven). Vanavond wordt de fiets opgehaald voor reparatie. Ik ben bang dat ik van de 10.000 meter weinig mee zal krijgen, mijn autoradio is erg brak - maar met wat geluk doet de fm-ontvanger van de telefoon het wel .
.Morgen puinruimen in huis, want het stapelt weer harder op dan ik weg werken kan 
Donderdag werken, daarna workshop in Velp, daar plak ik meteen een Duitse supermarkt aan vast (vlees voor de vriezer!) en een hapje bij Ikea Duiven.
Vrijdag rustig dagje, zaterdag helleborussen kijken in De Stekkentuin (fototoestel en statiefje mee!).
Gisteren heb ik de dorre boel uit de voortuin gehaald, het ziet er meteen weer netjes uit.
Abonneren op:
Posts (Atom)