dinsdag 19 februari 2013

Yoghurt maken

Njom njom! Ik zit hier te smullen van mijn eerste bakkie zelfgestookte yoghurt! Gisteravond was het waterdun maar het rook wel naar yoghurt dus ik heb het in de koelkast gezet.
Vanmorgen vond ik in de koelkast een perfecte yoghurt terug! Heerlijk zacht van smaak, romig, perfect! Ik had wat aardbeien uit de vriezer ontdooid en nu zit ik aan een goddelijk ontbijtje.
Dadelijk de ent-yoghurt invriezen in ijsklontjeszakjes zodat die kunnen gaan dienen als "starter" in de toekomst.
En voor de mensen die omvielen toen ik op Facebook schreef dat ik yoghurt moest kopen om yoghurt te maken: 2 lepels op 1 liter melk als "starter" ('t is net Herman/vriendschapsbrood )

Geen opmerkingen:

Een reactie posten